Aller au contenu principal Aller au pied de page
  • autre
  • autre
fridefont-v2-fr.net15.eu
  • Mairie
    • La Mairie
    • Le Conseil Municipal
    • Les comptes rendus
    • Bulletin Municipal
    • Projet - Travaux
    • Liens
  • Vie Pratique
    • Démarches en Ligne
    • Informations Service Public
    • Numéros Utiles
    • Cimetière
    • Eau et Assainissement
    • Location de la salle polyvalente
    • Agence postale
    • Urbanisme
    • Demander une autorisation d'urbanisme
  • Au quotidien
    • Commerces / Artisans / Agriculture
    • Santé
    • Environnement
    • Sécurité
    • Mouv'Pass Transport à la demande
    • Associations
  • Culture et Tourisme
    • Présentation de Fridefont
    • Histoire & Patrimoine
    • Activités
    • Séjourner à Fridefont
  • Culture/Loisirs
    • Manifestations en Images
    • Animations
  • Contact
Menu
  • Mairie
    • La Mairie
    • Le Conseil Municipal
    • Les comptes rendus
    • Bulletin Municipal
    • Projet - Travaux
    • Liens
  • Vie Pratique
    • Démarches en Ligne
    • Informations Service Public
    • Numéros Utiles
    • Cimetière
    • Eau et Assainissement
    • Location de la salle polyvalente
    • Agence postale
    • Urbanisme
    • Demander une autorisation d'urbanisme
  • Au quotidien
    • Commerces / Artisans / Agriculture
    • Santé
    • Environnement
    • Sécurité
    • Mouv'Pass Transport à la demande
    • Associations
  • Culture et Tourisme
    • Présentation de Fridefont
    • Histoire & Patrimoine
    • Activités
    • Séjourner à Fridefont
  • Culture/Loisirs
    • Manifestations en Images
    • Animations
  • Contact
Mairie de Fidefont dans le Cantal 15
Mairie de Fidefont dans le Cantal 15
Mairie de Fidefont dans le Cantal 15
  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

Le Bourg
15110 FRIDEFONT

Tél : 04 71 23 59 01

On vous accueille

Mardi de 14h30 à 17h30 - Jeudi de 10h00 à 12h00
Pas l'accueil en week-end

nous écrire

  • Mentions Légales

Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee Mairie - Conditions Générales d'Utilisation